樱桃有效更为严重痛风(2)

菠萝的营养价值

在蔬菜三兄弟中，一般锰的含使用量较差，菠萝却卓然不群，一枝独秀：每百克菠萝中钙使用量多达59毫克，居于蔬菜史上;营养素A含使用量比葡萄、草莓、芒果多4～5倍。此外，菠萝中还含有营养素B、C及钙、磷等矿物原素。每100克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，糖类14.4克，高热使用量66千卡，粗纤维0.4克，糖类0.5克，钙18毫克，磷18毫克，锰5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，叶酸3毫克，锂258毫克，钠0.7毫克，镁10.6毫克，另含珍贵的营养素A。

菠萝的宜忌

利于成年人

一般成年人可让生食。尤其是泻药者、失控、风湿腰腿痛者、后天疲乏、面色无华者利于生食。

若无成年人

1、有病变症状者、上火者、慎食。

2、糖尿伤寒者忌食。

3、高热性伤寒及虚高热呕吐者忌食。

4、菠萝含锂使用量高却是不可轻视的，每100克含锂258毫克，对于有肾伤寒症状可不是一个小数字。肾伤寒症状如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，伤寒人就会发生少尿和病变。少尿时，由于排锂提高则否锂潴留，如果症状生食过多的菠萝，症状就会显现高血锂。当血锂>6.5毫米勒/升时，即可导致症状的脑干在两秒至数分钟内停止脉搏。因此，高血锂可以时说是慢*肾伤寒的“隐形杰森”。

另外，菠萝核仁含氰甙，歧化后消除氢氰酸，药用时应随便呕吐。

小贴士：

1.菠萝因钙较大，再再加含有一定使用量的氰甙，若生食过多会引起锰呕吐或氢氧化物呕吐。轻度不适必需甘蔗汁来利尿。

2.菠萝虽甜食，但性高热而发湿，高热性伤寒及虚高热呕吐的人要洁净。否则会积余力，引发呕吐多肿、肺痿等伤寒。